Семечки при язве желудка: можно ли есть и в каком виде

При патологиях ЖКТ, особенно язве желудка, врачи прописывают строгую диету и составляют перечень запрещенных продуктов, где семечки подсолнечника не являются исключением. Семечки при язве желудка в их первозданном виде употреблять не рекомендуется, так как в них присутствуют сложные, трудно усвояемые жиры, что для больного органа недопустимо. Пища при патологии желудочного тракта должна быть легкой, не вызывающей раздражение слизистой оболочки.

Допустимо добавить в рацион больного, в умеренных количествах и подготовленном виде, тыквенное семя и льняное. При знании точного диагноза, после консультации с лечащим врачом и правильной подачи продукта, они могут служить не только лакомством, но и лекарством от недуга.

Польза и вред семечек

Семечки подсолнечника благоприятно воздействуют на организм, если употреблять их в малых количествах и со здоровым желудком. Они содержат массу полезных для организма веществ и микроэлементов:

• витамины D, А, Е;
• аминокислоты, участвующие в процессе пищеварения;
• линолевая и олеиновая кислоты;
• углеводы;
• дубильные вещества;
• магний, калий, фосфор;
• йод, железо, натрий, хром, медь, кремний.

Но, несмотря на все богатство состава, они наносят большой вред человеку с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в сыром виде. Употребление их в пищу способствует:

• усилению секреторной функции желудочного сока;
• появлению острых болевых вспышек;
• возникновению изжоги, отрыжки;
• вздутию живота;
• перетеканию заболевания в острую форму;
• сильному воспалительному процессу на слизистой ЖКТ.

Так можно ли употреблять подсолнечные семечки при язве желудка?  Ответ однозначный – нет! Исключением остаются тыквенные и льняные семена, но только в приготовленном виде и после консультации с доктором.

Семена подсолнечника

Семя подсолнечника является агрессивной пищей для слабого желудка, пораженного  язвой. Употребление подсолнечника в еду вызывает:

• рецидив заболевания;
• усиленную секрецию соляной кислоты;
• резкие боли в области живота;
• метеоризм.

В рацион людей с патологией, вызванной бактерией Хеликобактер Пилори, должна входить легко усвояемая пища, приготовленная на пару, отваренная или припущенная. Необходимо помогать желудку справляться с едой. Подсолнечник содержит сложные соединения и жесткие белки, которые больной желудок не в силах переварить без последствий.

Только после полного излечения заболевания можно кушать подсолнечник, но не более 30-50 гр. в сутки.

Семена льна

При язве желудка, орган сильно воспален и имеет повреждения слизистой оболочки. Поэтому лечение патологии направлено на снятие воспаления, заживление ранок и искоренение бактерии, способствующей появлению новых повреждений.

Можно ли употреблять семечки льна при язве желудка? Безусловно, да, но при правильной подаче блюда. Семена льна отлично справляются со многими проблемами, связанными с ЖКТ:

• уменьшают воспалительные процессы;
• регенерируют поврежденные участки слизистой желудка;
• препятствуют росту и размножению Хеликобактер пилори;
• ликвидируют болевые ощущения;
• нормализуют работу НС;
• способствуют улучшению кровообращения.

Семя льна содержит ценный вяжущий компонент, который обволакивает внутренние стенки желудка, создавая защитный барьер от агрессивного действия соляной кислоты. Слизистая поверхность семян действует подобно сорбенту, вбирая в себя все вредные вещества, попадающие в желудок больного.

Льняное семя при язве желудка принесет пользу, если его употреблять правильно. Перед применением его надо измельчить в порошок. Потом его можно добавлять в разрешенные продукты, или просто смешать с водой и пить. Систематическое использование льна в пищу поможет привести ЖКТ в норму.

Семена тыквы

Семена тыквы являются распространенным лакомством у многих людей, но не стоит ими злоупотреблять. Это касается в первую очередь тех. У кого диагностирована язва желудка. Тыквенное семя при язве следует исключить из рациона, так как оно, как и семя подсолнечника, является тяжелой пищей для больного органа.

Строго запрещается применение тыквенных семян в пищу пациентам с повышенной кислотной средой, так они еще больше повышают уровень pH в желудке.

Но некоторое положительное воздействие от тыквенного семени есть:

• очищение организма от шлаков и токсинов;
• послабляющий эффект;
• наличие ценного витамина К;
• большой объем клетчатки, способствует наладить процесс переваривания пищи.

Если для вас тыквенные семечки – излюбленное лакомство, то можно в периоды ремиссии употреблять незначительное количество семян в растолченном виде. Можно добавить размельченное лакомство в разрешенное блюдо, но, ни в коем случае не подвергать их жарке. Любые жареные семечки принесут организму больше вреда, чем пользы.

Полезное видео

Чем полезны семечки подсолнуха и тыквы можно ознакомиться в этом видео.

Советы гастроэнтеролога

Специалисты не рекомендуют употребление семечек подсолнечника и тыквы во время обострения патологии. Если болезнь в стадии сна, то их можно кушать, но при этом соблюдать особые рекомендации:

1. Нельзя употреблять семена на голодный желудок.
2. За 10 минут до принятия семечек следует съесть кашу из овсяной крупы, или выпить ее отвар, чтобы защитить воспаленный желудок от агрессивного воздействия поступающей пищи.
3. Использовать семечки в еду надо в измельченном виде, добавляя их к любимому разрешенному лакомству (ряженка, творог, каша).

К положительному воздействию семечек можно добавить то, что они хорошо ликвидируют стресс, способствуют поднятию настроения и помогают успокоиться. Главное знать меру и кушать не более 50 – 60 гр. в день, даже людям со здоровым желудком.

Семя льна, при должном приготовлении, в отличие от других, способствует скорейшему выздоровлению и возврату к полноценной жизни.

Помните, что каждый случай болезни ЖКТ индивидуален, и только врач может решить, стоит ли употреблять семечки, или они абсолютно противопоказаны вам. Особенно внимательно надо относиться к отбору семян растений для употребления в пищу при язве желудка.

Частые вопросы

Могут ли семечки быть употреблены при язве желудка?

Да, семечки могут быть употреблены при язве желудка, но с определенными ограничениями и рекомендациями.

Какая польза или вред могут принести семечки при язве желудка?

Семечки могут быть полезны при язве желудка благодаря содержанию витаминов, минералов и полезных жирных кислот, но их употребление может также вызвать раздражение слизистой оболочки желудка из-за высокого содержания клетчатки и жирных кислот.

Какие рекомендации по употреблению семечек при язве желудка?

Рекомендуется употреблять семечки при язве желудка в умеренных количествах, предпочтительно обдирать их от оболочки, а также употреблять вместе с другими продуктами, чтобы уменьшить негативное воздействие на слизистую оболочку желудка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас язва желудка, обратитесь к врачу перед включением семечек в свой рацион. Врач сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации по употреблению семечек.

СОВЕТ №2

Если врач разрешил вам употреблять семечки, предпочтительнее выбирать обжаренные семечки без соли. Семечки содержат полезные жирные кислоты, которые могут помочь в заживлении язвы.

СОВЕТ №3

Употребляйте семечки медленно и жевательно, чтобы уменьшить нагрузку на желудок и облегчить их переваривание.