Питание при непроходимости кишечника, суточное меню

Правила по правильному питанию

Когда наблюдается нарушение продвижения продуктов по пищеварительному тракту, нужно придерживаться строгого питания. Для этого надо соблюдать некоторые правила.

1. Питание должно быть регулярным. То есть кушать надо через равные промежутки времени. Лучше всего употреблять пищу через каждые два-три часа.
2. Не рекомендуется переедать. Такой процесс может довести до обостренности заболевания.
3. В обязательном порядке нужно исключать из рациона продукцию, которая вызывает у пациента повышенное газообразование.
4. Употреблять пищу надо пять раз в сутки. Но порции должны быть небольшими.

При непроходимости кишечного канала надо придерживаться диеты под номером 4 и 4В. В рационе не должно быть твердой и жирной пищи. Она ведет к повреждению слизистой оболочки и утяжелению процесса переваривания.

Лучше всего если еда будет разжиженной. Предпочтение стоит отдавать блюдам слизистого характера. Они будут обволакивать орган, и защищать его от агрессивного воздействия.

Питание после операции на кишечник

Питание при непроходимости кишечника зависит от того, была ли проведена операция больному или нет. Если хирургическое вмешательство сделано, то в первые 12 часов категорически запрещается что-либо есть. Но стоит придерживаться строгого питьевого режима.

Все нужные витамины и микроэлементы пациенту вводят в виде специальных растворов и смесей через вену или зонд. Как только состояние больного улучшается, ему дают разрешение есть самостоятельно.

Диета при кишечной непроходимости является максимально щадящей и смягченной. В специализированное меню включаются продукты, которые легко усваиваются. Когда пациент немного поправляется, рацион расширяют и добавляют еду с белками и углеводами. Основу составляет клетчатка. Ограничится нужно в острой, пряной и соленой пищи.

В некоторых ситуациях у больных возникают осложнения в виде спаечного процесса. Этот тип заболевания может спровоцировать развитие сбоя в работе органов, поэтому лечение должно проводиться в любом случае. Основу терапевтического курса составляет та же диета, но она подразумевает полный отказ от тяжелых продуктов, которые повышают газообразование.

Диета после операции по непроходимости кишечника щадящего характера должна соблюдаться в течение 10-14 дней как минимум. Когда организм восстановится, можно вводить и другие продукты. При патологии с запорами разрешается пить кисломолочные продукты в виде кефира, простокваши. Но жирность у них должна быть небольшая максимум 1%.

Такое питание после операции на кишечнике должно соблюдаться еще в течение двух-трех месяцев. В дальнейшем рацион может быть расширен новыми продуктами, но с ними нужно быть предельно аккуратными.

Понятие о нулевой диете

После хирургии устраненная кишечная непроходимость лечится при помощи щадящей диеты. В медицине ее называют нулевой. Главным ограничением считается соль. Ее количество в сутки не должно превышать двух грамм. Диетологи советуют кушать по шесть-восемь раз в день. При этом размер одной порции не должен превышать 200 грамм.

Объем белков в сутки при нулевой диете не должен превышать 150 грамм. Также надо задуматься о питьевом режиме. Норма при кишечной непроходимости составляет не меньше двух литров в сутки. Основу составляют свежие овощные и фруктовые соки, отвары, желе, каши слизистого характера и нежирный бульон из мяса.

Категорически запрещено употреблять в пищу продукты в виде цельного молока, газированной воды, твердых продуктов, острых и жареных блюд, жирной пищи.

Диета при острой непроходимости кишечника

Многих пациентов интересует вопрос о том, что можно есть при частичной непроходимости кишечного канала. В данном случае меню должно быть направлено на понижение риска проявления гнилостных процессов в пищеварительном канале. Нужно полностью исключить продукты, которые имеют хоть малейшую возможность раздражать слизистую оболочку желудочных и кишечных стенок. Общее количество калорий в сутки не должно превышать 1850, при этом соли должно быть минимальное количество.

Меню должно включать продукты в виде:

• белых сухарей;
• разваристых каш. Они должны быть приготовлены только на воде;
• нежирных супов на мясном и рыбном бульоне;
• вареных яиц;
• напитков. Пациенту можно некрепкий черный и зеленый чай, отвар шиповника, отвар из смородины, кофе, свежевыжатые соки, но их нужно разбавлять водой в соотношении два к одному;
• диетических видов мяса и рыбы;
• некислых фруктов и ягод в измельченном виде;
• овощных отваров;
• обезжиренного творога;
• сливочного масла, но не в большом количестве.

Если наблюдается острая непроходимость кишечника, то надо полностью исключить:

• свежую выпечку;
• компоты из сухофруктов;
• молоко;
• овощи в сыром виде;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• газированные напитки, кофе и крепкий чай с молоком;
• каши в виде перловки, пшенки и ячки.

От соли и специй стоит отказаться вовсе. Основу составляет питьевой режим. В первые сутки от еды лучше отказаться.

Диета при хронической непроходимости кишечника

Если у пациента наблюдается непроходимость кишечника хронического характера, то цель правильного меню заключается в налаживании стула. Если не соблюдать диету, то возможно обострение недуга и ухудшение состояния больного.

Основу рациона составляют разжиженные блюда. В меню можно включать каши в виде гречки, риса, овсянки, супы на нежирном бульоне с перетертыми овощами, пюре, запеченные овощи. Можно вместо сахара и сладкого есть немного меда, если не наблюдается аллергии.

Такая диета при закупорке частичного характера должна соблюдаться всю жизнь. Главное, чтобы меню было насыщено витаминами, минералами, белками и углеводами. Жиры также должны присутствовать в рационе, но не в минимальном количестве.

Примерное меню на сутки

Диета является одним из важных аспектов в лечении. Поэтому врачи составляют примерное меню для своих пациентов. Оно может выглядеть следующим образом.

1. Наутро готовится овсяная каша на воде, а также суфле из творога. Запивается все некрепким чаем.
2. На полдник можно выпить отвар из черники.
3. В обеденное время врачи советуют сделать суп на нежирном мясном бульоне и добавить туда манную крупу. Также в рацион добавляются тефтели, приготовленные на пару, рис и кисель.
4. В качестве полдника подойдет отвар на основе шиповника. Для подслащения можно добавить немножко меда.
5. В вечернее время готовится омлет на пару и гречка, которая предварительно перетирается. Запивается все чаем.
6. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира или йогурта без добавок.

Структуру правильного питания составляет жесткий принцип, при котором диета защищает кишечник от тяжелой нагрузки. Длительность и вид питания подбирает только врач исходя из анализов больного и его общего состояния. Соблюдать щадящую диету следует не меньше 10 дней, после чего в рацион могут быть немного добавлены другими мягкими продуктами.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из рациона при непроходимости кишечника?

При непроходимости кишечника рекомендуется исключить из рациона продукты, богатые клетчаткой, такие как сырые фрукты, овощи, грибы, орехи, семена, зерновые и бобовые. Также стоит ограничить потребление жирных и жареных блюд, алкоголя, кофе и газированных напитков.

Какие продукты можно включить в суточное меню при непроходимости кишечника?

В суточное меню при непроходимости кишечника можно включить легкоусвояемые продукты, такие как отварное мясо, рыбу, нежирные молочные продукты, каши на воде, обезжиренный творог, белок яиц, пюре из вареных овощей, нежирные сорта сыра. Также полезными будут нежирные бульоны и отвары, натуральные йогурты, мягкие сыры, белковые коктейли.

Какие рекомендации по питанию следует учитывать при непроходимости кишечника?

При непроходимости кишечника важно употреблять пищу в маленьких порциях, тщательно пережевывать пищу, избегать переедания и употребления тяжелой, жирной, острой и слишком горячей или холодной пищи. Также рекомендуется обращать внимание на индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом для составления оптимального рациона.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При непроходимости кишечника важно употреблять легкоусвояемые продукты, такие как отварные овощи, фрукты без кожуры, нежирные молочные продукты и каши.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона тяжелые для переваривания продукты, такие как жирные мясные блюда, жареная пища, свежие овощи и фрукты с твердой кожурой.

СОВЕТ №3

Обратитесь к врачу или диетологу для составления индивидуального суточного меню, учитывающего особенности вашего организма и степень непроходимости кишечника.