Картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью: способы употребления

Если верить данным статистики, то более 70% населения страдают заболеваниями пищеварительной системы. На первом месте среди всех патологий ЖКТ стоит гастрит. Он может протекать как с повышением, так и с понижением кислотности.

Помимо медикаментозного лечения при терапии таких патологий нередко применяется народная медицина. Один из самых известных способов – картофельный сок при гастрите с повышенной секрецией.

Важно знать

Терапия с применением лекарственных средств позволяет решить основные проблемы при воспалении слизистой желудка. Но правильно подобранный рацион и специальная диета играют не менее важную роль в лечении гастрита. Очень важно не перегружать желудок, пища должна быть легкоусвояемой и лучше всего придерживаться дробного питания. Таким образом будет поддерживаться нормальное функционирование всего пищеварительного тракта.

Нельзя пренебрегать и средствами народной медицины. Они усиливают действие традиционной терапии и обладают хорошим профилактическим действием. Один из самых известных способов лечения гастрита с повышенной кислотностью – картофельный сок. Он обладает многими полезными свойствами, способствующими нормализации проблем ЖКТ.

Полезные свойства картофельного сока

Картофель уже давно известен не только как один из основных продуктов питания, но и как лекарственное средство. При этом полезен не клубни, а картофельный сок, богатый всевозможными микроэлементами.

В первую очередь это протеин. К его основным функциям можно отнести транспорт кислорода к клеткам и участие в иммунных реакциях, повышающих защитные свойства организма. Аминокислоты, также содержащиеся в картофельном соке, обеспечивают активизацию восстановления поврежденных тканей.

Растительный жир необходим для нормального метаболизма. Грубая клетчатка стимулирует работу ЖКТ. Органические кислоты стимулируют выработку желудочного сока. Все эти микроэлементы содержатся в обычном картофельном соке, который по праву считается одним из самых полезных продуктов.

Воздействие картофельного сока на организм

Сок из клубней картофеля используется при многих заболеваниях, но чаще всего его применяют при лечении гастрита с повышенной кислотностью. Регулярное употребление этого напитка способствует активизации следующих процессов.

• подавление воспалительного процесса в слизистой желудка;
• ускорение заживления поврежденных тканей (в том числе и язв);
• укрепление иммунитета;
• обезболивание и устранение изжоги;
• ускорение процессов метаболизма.

Помимо этого картофельный сок насыщает организм всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами. Это способствует стимуляции защитных сил и быстрому восстановлению после заболевания.

Способы употребления картофельного сока

Сок картофеля при гастрите с повышенной кислотностью лучше пить всегда свежим. Он имеет довольно агрессивную среду и при хранении в посуде окисляет ее, из-за чего свойства продукта существенно ухудшаются. По этой же причине напиток рекомендуется пить через трубочку. Так будет защищена зубная эмаль. К тому же нужно помнить о том, что примерно с февраля сок рекомендуется не пить. В этот период начинает вырабатываться токсическое вещество соланин. Для продолжения терапии нужно будет дождаться нового урожая.

Классический вариант приготовления сока из картофеля подразумевает использование блендера или соковыжималки. Напиток имеет весьма специфический вкус, поэтому выпить сразу большое количество довольно затруднительно.

При лечении воспаления слизистой желудка рекомендуется следующая схема. Сок пьют по 1 столовой ложке за 30-40 минут до приема пищи. Курс такого лечения составляет 10-14 дней. Очень важен принцип постоянства. Бросать терапию нельзя, даже если кажется, что никакого эффект нет. Он есть, просто должен накопиться. Обычно первые признаки облегчения наступают на 5-7 сутки такой терапии.

Наиболее полезным вариантом такого лечения считается добавление в напиток из картофеля морковного сока. Это в разы усиливает его эффективность. К тому же расширяются полезные свойства. Смесь морковного картофельного соков помогает не только при гастрите, но и при нарушении стула, метеоризме, атонии кишечника.

Если в основной напиток добавить сок сельдерея, то получается прекрасное средство для лечения изжоги, отрыжки, тошноты и других диспепсических расстройств.

Существует еще один способ употребления картофельного сока. Он заключается в его добавлении в отвар шиповника. Такую смесь по праву можно считать одним из самых поливитаминных напитков, которые только можно придумать.  Он насыщает организм всем необходимыми микроэлементами, что способствует усилению его защитных и восстановительных функций.

Лечение картофельным напитком требует предварительной подготовки. В первую очередь это диета. Следует полностью отказаться от жирной, жареной и трудноусвояемой пищи. Ограничить употребление соленого и сладкого и свести к минимуму употребление приправ.

Рацион должен состоять из нежирных сортов мяса и рыбы, кисломолочных продуктов, каш, овощей и фруктов. Питаться желательно дробно. Так быстрее восстанавливается функция пищеварительной системы.

Перед началом сокотерапии следует несколько дней придерживаться диеты. Это подготовит желудочно-кишечный тракт к действию напитка. Строгую диету нужно будет соблюдать и весь курс лечения. После его окончания рацион потихоньку расширяют, но делают это постепенно, вводя не больше одного нового продукта в день. Если после приема какой-либо пищи появляется усиление боли или диспепсических расстройств, то он немедленно убирается из рациона.

Полезное видео

О правилах употребления сока можно узнать в этом видео.

Противопоказания к лечению картофельным соком

Несмотря на все полезные свойства этого напитка, существует и ряд противопоказаний для его применения.

1. Сахарный диабет — в картофельном соке содержится большое количество углеводов. И при его употребление при нарушении толерантности к углеводам  может привести к обострению заболевания.
2. Нарушение работы кишечника – из-за своей довольно агрессивной среды картофель может вызвать усиление процессов брожения в кишечном отделе ЖКТ.
3. Повышение массы тела – большое содержание протеина и углеводов может существенно усугубить ситуацию.
4. Низкая кислотность – из-за свойства снижать уровень кислотности применение сока при нормальной или сниженной кислотности может иметь пагубные последствия.

Нельзя бездумно употреблять картофельный сок и при тяжелых формах гастрита и при стадии обострения. Вылечить такие патологии одними только народными способами невозможно. В этих случаях необходима консервативная терапия с применением лекарственных средств.

Лечение картофельным соком в этом случае начинается только после снятия острых симптомов. Схема применяется та же — 1 столовая ложка напитка несколько раз в день за 30-40 минут до еды.

Нельзя забывать и о том, что самолечение недопустимо при любой форме заболевания. Решать вопрос о дополнительном применении напитка из клубней картофеля можно только с лечащим врачом.

Перед этим проводится все необходимое обследование, и ставится точный диагноз. После чего назначается лекарственная терапия. При возможности проводить лечение картофельным соком его начинают принимать на 2-3 день основной терапии. За это время происходит ослабление основных симптомов, и картофельный сок будет действовать намного эффективней.

Нельзя забывать и о важности диеты. Без нее лечение не принесет должного результата. Специального питания нужно придерживаться и после окончания терапии. Желательно как можно реже употреблять в пищу тяжелые продукты (шоколад, бобовые, злаки), придерживаться дробного питания и подвергать все продукты правильной термической обработке – запекать, готовить на пару или отваривать. А вот от жареной пищи лучше отказаться.

Применение картофельного сока по праву считается одним из лучших способов лечения при многих заболеваниях. Но особенно он востребован именно при терапии патологий ЖКТ. Пить сок можно практически в любом возрасте, самое главное – соблюдать все правила.

После окончания курса лечения необходимо прилагать максимум усилий для предотвращения повторного развития заболевания. При гастрите это в первую очередь диета и здоровый образ жизни. Питание должно быть полноценным и разнообразным, но при этом дробным и насыщенным всеми необходимыми микроэлементами.

Соблюдение этих несложных правил поможет избежать развития гастрита и необходимости его последующего лечения.

Частые вопросы

Каковы способы употребления картофельного сока при гастрите с повышенной кислотностью?

Картофельный сок можно употреблять как самостоятельно, так и в сочетании с другими соками, разведенным водой или добавленным в чай. Также его можно принимать по 0,5 стакана за полчаса до еды.

Можно ли употреблять картофельный сок в чистом виде?

Да, картофельный сок можно употреблять в чистом виде, но рекомендуется разбавлять его водой или смешивать с другими соками для уменьшения возможной негативной реакции организма.

Существуют ли противопоказания к употреблению картофельного сока при гастрите с повышенной кислотностью?

Да, противопоказания к употреблению картофельного сока при гастрите с повышенной кислотностью включают индивидуальную непереносимость, аллергические реакции и другие заболевания, требующие консультации врача.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Пейте картофельный сок за 30 минут до еды, чтобы уменьшить кислотность желудка и снизить раздражение слизистой оболочки.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций картофельного сока, постепенно увеличивая объем, чтобы организм мог привыкнуть к новому продукту.

СОВЕТ №3

Используйте свежевыжатый картофельный сок, так как в нем содержатся больше питательных веществ, чем в пастеризованном или консервированном соке.